Compostagem é o processo biológico de valorização da matéria orgânica, seja ela de origem urbana, domestica, industrial, agrícola ou florestal, e pode ser considerada como um tipo de reciclagem do lixo orgânico. Trata-se de um processo natural em que os micro-organismos, como fungos e bactérias, são responsáveis pela degradação de matéria orgânica, transformando-a em húmus, um material muito rico em nutrientes e fértil.
O objetivo da Professora Alessandra do Segundo Ano, responsável pelo projeto é focar na compostagem. O objetivo também, é trabalhar as sobras orgânicas (casca de batata, banana, tomate), para colocar na composteira e mostrar para os alunos que da pra reutilizar esses alimentos, fazendo com que eles tenham consciência de que tudo que é resto pode ser reutilizado, para um fim melhor.
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